Resep Tahu Isi

Bahan bahan Tahu Isi

💞 bahan utama :

• tahu goreng potong persegi panjang (saya pakai tahu matang)

💞isian :

• 1 buah wortel ukuran besar (potong sawut)
• 3 lembar kobis ukuran besar (potong lembut)
• 1 bungkus/secukupnya kecambah
• secukupnya garam dan merica
• 2 batang seledri, cincang

💞kulit tahu :

• 3 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• secukupnya air
• secukupnya garam

Langkah langkah membuat Tahu Isi

1. Panaskan sedikit minyak (saya hanya 2 sdm) masukkan semua bahan isian, tumis hingga layu, angkat dan sisihkan.
2. Iris bagian pinggir tahu yanh sudah digoreng (untuk memasukkan isian).
3. Masukkan isian ke dalam tahu menggunakan sendok kecil agar tahu tidak robek. Jangan terlalu padat agar isian tidak keluar saat digoreng.
4. Tuang semua bahab kulit kedalam wadah, Aduk hingga rata.
5. Panaskan minyak untuk menggoreng tahu, celupkan satu per satu tahu ke bahan kulit, goreng hingga matang. Angkat, tiris dan sajikan.

Resep Tahu Isi siap disajikan