Resep Bolu pisang

Bahan bahan Bolu pisang

• 250 gr terigu
• 200 gr gula pasir
• 2 sdt baking powder
• 1 sdt soda kue
• 1 sdt garam
• 2 telur
• 115 ml mentega yang di cairkan
• 115 ml susu cair
• vanili
• 200 gr pisang yang di haluskan
• 1 sdm air lemon (penting untuk melembutkan)

Langkah langkah membuat Bolu pisang

1. Haluskan pisang dengan garpu, sisihkan
2. Kocok telur dan gula pasir sampai kaku, masukan susu cair dan air lemon lalu pisang. Aduk aduk lalu masukan minyak. Aduk rata
3. Dalam wadah lain, campur terigu, garam, vanila, baking powder, soda kue. Aduk rata.
4. Masukan adonan telur ke dalam adonan terigu. Aduk sampai tercampur rata
5. Tuang di loyang yang sudah di olesi mentega dan di taburi tepung atau kertas minyak lalu oven 40 menit 180°.
6. Tusuk dengan garpu atau lidi untuk memastikan dalamnya sudah matang atau belum. Bila permukaan bolu sudah coklat tapi dalamnya masih lembek, tutup permukaan bolu dengan aluminium foil lalu oven lagi dengan api atas

Resep Bolu pisang siap disajikan