Bahan bahan Sop iga
- 500 gr iga sapi
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- secukupnya merica
- daun bawang
- seledri
- wortel
- bawang goreng untuk taburan
- 1 buah tomat
Langkah langkah membuat Sop iga
- Cuci iga sampai bersih kemudian rebus hingga empuk (saya tambahkan pepaya muda supaya lebih cepat empuk)
- Setelah mendidih buang airnya, ganti yang baru kemudian rebus kembali
- Masukkan bawang merah, bawang putih, merica yang sudah dihaluskan
- Masukkan wortel
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera
- Masukkan potongan tomat
- Matikan kompor dan taburkan bawang goreng diatas masakan
- Masakan sudah siap dan bisa dinikmati bersama keluarga
Resep Sop iga siap disajikan
No comments:
Post a Comment