Resep Sambalado Kembung

Bahan bahan Sambalado Kembung

• 1/2 kg ikan kembung
• 1 buah jeruk nipis
• secukupnya cabai merah besar (saya 100gr)
• 6 siung bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih
• secukupnya garam dan gula putih
• secukupnya minyak goreng

Langkah langkah membuat Sambalado Kembung

1. Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis,diamkan sebentar dan cuci kembali. Dan lumuri dg garam.
2. Goreng ikan sampai kering.(sesuai selera).
3. Haluskan bawang putih dan cabai sampai benar2 halus. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum,tambahkan garam dan gula putih. Masak sampai tidak berbau cabai. Koreksi rasa
4. Setelah matang matikan kompor dan masukkan ikan gorengnya. Aduk perlahan secara merata. Dan Siap disajikan.

Resep Sambalado Kembung siap disajikan