Resep Mie ayam home made

Bahan bahan Mie ayam home made

• 1/2 ekor ayam. potong kecil-kecil
• 1 ikat kecil caisim/sawi hijau
• 2 batang daun bawang
• 2 bungkus mie telor
• secukupnya krupuk pangsit
• kecap manis secukupnya. minyak untuk menumis bumbu

Bumbu yg dihaluskan :

• 3 siung bawang putih ukuran besar
• 5 siung bawang merah
• 1 sdt garam
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt lada butir
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 2 butir kemiri

Bumbu yg di keprek :

• 1 batang serai
• 2 cm lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• secukupnya air

Langkah langkah membuat Mie ayam home made

1. Bahan-bahan mentah.
2. Cuci bersih ayam. Potong kecil.
3. Haluskan bumbu.
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang harum. Gunakan api kecil agar tdk gosong.
5. Setelah itu beri air. Masukkan ayam yg sdh bersih tadi. Beri kecap secukupnya. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan ayam matang.
6. Ini ayam yang sudah siap saji.
7. Goreng krupuk pangsit hingga kecoklatan.
8. Cuci bersih caisim dan daun bawang. Potong2. Rebus caisim.
9. Rebus mie telor sampai matang.
10. Sajikan mie ayam lengkap dng ayam, krupuk, caisim. Beri saos sambal. Selamat mencoba.

Resep Mie ayam home made siap disajikan