Resep Cilok Rumah

Bahan bahan Cilok Rumah

• Tepung Terigu Segitiga
• Tepung Tapioka Pak Tani
• Daun Bawang Iris Halus
• Garlic Powder *sedikit saja*
• Garam
• Air Panas

Langkah langkah membuat Cilok Rumah

1. Masukan tepung biasa dan tepung tapioka dengan takaran 1:4, tepung tapiokanya harus lebih banyak supaya lebih kenyal enak
2. Tambahkan garam dan garlic powder lalu aduk rata (dengan spatula)
3. Masukan daun bawang dan aduk lagi hingga tercampur semua bagian
4. Perlahan tuang air panas dan aduk selekasnya hingga terkena semua adonan, perkirakan jumlah air sehingga masih berbentuk adonan tidak cair (dengan spatula)
5. Setelah rata semua...waktunya membentuk bola kecil2 sambil didihkan air untuk merebus....moment membentuk memang rada ribet karena pasti lengket di tangan...solusinya sering2 ratakan tangan dengan tepung agar tidak lengket saat memutar2kan adonan :)
6. Selamat Mencoba ! ;)

Resep Cilok Rumah siap disajikan