Resep Sup Kerang Segar

Bahan bahan Sup Kerang Segar

• 1 kg Kerang bercangkang
• 1 buah kentang
• 1 buah wortel
• 1 buah bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• batang daun bawang
• 5 batang seledri
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 500 ml air

Langkah langkah membuat Sup Kerang Segar

1. Cuci bersih kerang
2. Rebus kerang sampai cangkang terbuka
3. Cuci bersih dan keluarkan kerang dari cangkang
4. Siapkan air dalam panci, masukkan kerang, irisan wortel, kentang, bawang bombay, bamer, baput, daun bawang, lalu letakkan diatas api, masak sampai sayur masak
5. Tanbahkan garam, gula pasir, paskan rasa
6. Sebelum diangkat masukkan irisan seledri lalu perasan air jeruk nipis, paskan rasa
7. Sup kerang segar siap disantap

Resep Sup Kerang Segar siap disajikan