Bahan bahan Mujair goreng krispi + sambal kencur
- Ikan mujair (nila) segar bersihkan sayat
- air jeruk nipis
- bumbu ikan kering instan (sachet)
- tepung bumbu krispi instan (sachet)
- minyak goreng banyak
- cabe rawit
- kencur
- garam
- gula merah (banyak)
Langkah langkah membuat Mujair goreng krispi + sambal kencur
- Ikan yang sudah bersih dilumuri air jeruk nipis dan bumbu instan secukupnya, lalu diamkan minimal 30menit
- Setelah meresap bumbu. Siapkan minyak goreng panas api sedang. Gulingkan ikan diatas tepung bumbu lalu goreng
- Balik ikan sisi lainnya sampai matang seluruh bagian kuning ke emasan, angkat tiriskan
- Sambal : Ulek semua bahan sambal
- Ikan mujair crispy siap dihidangkan dengan nasi panas + sambel dan lalapan 😋😋😋
Resep Mujair goreng krispi + sambal kencur siap disajikan
No comments:
Post a Comment