Bahan bahan Steamed Rainbow Cake
- 4 btr Telur ayam
- 190 gr Gula Pasir butiran halus (aq 200gr)
- 1 sdt emulsifier (aq pake SP)
- 3/4 sdt Essence Vanilli
- 150 gr Tepung Segitiga
- 1 sachet susu bubuk (aq pke santan bubuk)
- 150 gr Minyak goreng
- 1 sachet Susu Kental Manis putih
- sesuai selera Pewarna
Langkah langkah membuat Steamed Rainbow Cake
- Kocok telur+gula pasir+emulsifier sampe kental berjejak
- Masukkan campuran tepung terigu+susu bubuk bergantian dengan campuran minyak goreng+SKM ke dalam kocokan telor tadi.. (jgn lupa turunkan speed mixer)
- Matikan mixer,aduk balik pake spatula sampe rata, bagi adonan menjadi bbrp bagian, beri warna sesuka hati
- Tuang adonan warna pertama ke loyang, jangan lupa alasi kertas roti/parchment paper (aq pke loyang persegi 18cm) Kukus TIAP layer 5-6 menit, tumpuk lagi warna lain sampe selesai, setelah semua warna lengkap, kukus lagi 15-20 menit
- Colorfull.. Versi cake potong
- Ini versi mawar.
- Klo versi mawar, aq langsung masukin bbrp warna, lebih simple.
Resep Steamed Rainbow Cake versi Ny.Liem (kukus) siap disajikan



No comments:
Post a Comment