Bahan bahan Sempol Ayam
- 250 gram daging ayam
- 4 siung bawang putih
- 1 butir telur ayam
- 3 sdm bawang merah goreng (hancurkn)
- 2 Batang daun bawang. Iris2
- 1 blok kaldu siap pakai (ukuran kotak kecil, klo pake kaldu ga usah pakek garam lagi)
- 150 gram tepung sagu
- secukupnya Air
- Bahan pencelup
- 2 butir telur kocok lepas
Langkah langkah membuat Sempol Ayam
- Panasakan air untuk merebus sampe mendidih, blender ayam, telur, bawang putih dan sedikit air hingga halus. Campur semua bahan aduk rata. Ambil 1-2 sdm adonan, bentuk dengan menggunakan plastik yang sudah diolesi minyak makan. Tusukkan lidi di tengah nya lalu rebus sampe sempol mengapung (-+ 20 menit),tiriskan. Celupkan ke dalam kocokan telur, goreng hingga kuning kecoklatan.
Resep Sempol Ayam siap disajikan
No comments:
Post a Comment