Resep Sambel goreng daging sapi

Bahan bahan Sambel goreng daging sapi

• 300 gr daging sapi/tetelan
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 cabe merah keriting
• 5 cabe rawit (atau sesuai selera)
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas jari lengkuas
• Gula
• Garam
• Merica bubuk
• secukupnya Air

Langkah langkah membuat Sambel goreng daging sapi

1. Presto daging 15-20 menit, atau direbus hingga empuk, angkat, potong2 sesuai selera, goreng sebentar dan sisihkan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit
3. Panaskan minyak di wajan dan masukan bumbu halus
4. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula, garam dan merica. Tunggu sampe bumbu matang dan mengeluarkan minyak merah dr cabe
5. Masukan daging yg sudah di goreng tambahkan air dan kecilkan api, koreksi rasa dan tambahkan apabila ada yg kurang
6. Didihkan sampai rasa meresap lalu angkat dan sajikan

Resep Sambel goreng daging sapi siap disajikan