Resep Rainbow Cake Kukus

Bahan bahan Rainbow Cake Kukus

• 4 butir telur ayam
• 190 gram gula pasir
• 1 sdt sp/tbm
• 150 gram tepung terigu
• 150 gram minyak goreng
• 1 sachet susu bubuk (aku pake dancow)
• 1 sachet skm
• 3/4 sdt vanili bubuk
• pewarna

Langkah langkah membuat Rainbow Cake Kukus

1. Kocok telur, gula, dan sp dengan mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak
2. Masukan campuran susu bubuk + tepung, dan minyak + skm, kedalam kocokan telur secara bergantian (turunkan speed mixer). Aduk hingga semua tercampur rata
3. Tambahkan vanili bubuk ke dalam adonan, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata
4. Bagi adonan ke dalam beberapa mangkuk dan tambahkan pewarna sesuai selera
5. Siapkan loyang dengan diameter 18cm dan lapisi dengan kertas roti kemudian oleskan minyak agar kue mudah d lepas nantinya
6. Tuang layer pertama ke dalam loyang, kukus 5-6 menit (tergantung kompor), lakukan tes tusuk (adonan tidak menempel pada tusukan), kemudian tuang layer berikutnya, begitu seterusnya, bila semua layer telah dimasukan kukus 15-20 menit
7. Tips: lapisi tutup panci dengan kain agar tidak ada uap air yg masuk kedalam adonan, kukus dengan api kecil agar permukaan kue nantinya rata
8. Rainbow cake yang sudah jadi
9. Cantik warnanya....
10. Rainbow cake yang sudah dihias

Resep Rainbow Cake Kukus siap disajikan