Resep Kue cubit coklat ala cake

Bahan bahan Kue cubit coklat ala cake

• 150 gr tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
• 50 gr coklat bubuk
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 100 gr mentega (saya adanya cuma margarin forvita)
• 150 gr gula
• 2 butir telur
• 2 sdm susu bubuk full cream encerkan dengan 180 ml air

Langkah langkah membuat Kue cubit coklat ala cake

1. Campur terigu, coklat bubuk, baking powder dan baking soda. Sisihkan.
2. Campur mentega dan gula. Mixer dengan speed tinggi sampai putih mengembang.
3. Pelankan mixer masukkan telur satu persatu, lalu naikkan kecepatan mixer. Sampai adonan tercampur rata dan lembut.
4. Pelankan mixer masukkan campuran terigu+coklat sedikit2 sambil terus di mixer kecepatam sedang sampai selesai.
5. Masukkan susu yang sudah diencerkan. Mixer sampai rata.
6. Panaskan cetakan kue cubit sebentar, matikan api, tuang adonan ke dalam cetakan.
7. Masak kurang lebih 5 menit / sampai kue mengembang
8. Hasilnya saya dapat 24 potong kue cubit lembut seperti cake.

Resep Kue cubit coklat ala cake siap disajikan