Resep Kering Tempe 3 Versi

Bahan bahan Kering Tempe 3 Versi

• 1 papan tempe
• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 biji cabe rawit merah
• 1 buah tomat merah
• 1 ruas lengkuas
• 4 lembar daun jeruk
• Secukupnya garam,gula & kecap manis/gula jawa

Langkah langkah membuat Kering Tempe 3 Versi

1. Iris2 pipih tempe sesuai selera,goreng tempe sampe bener2 garing untuk versi 1 yg digambar atas.
2. Haluskan bawang cabe+tomat,tumis sampe harum bersama lengkuas geprek.
3. Tambahkan air bila perlu,karna saya pake tomatnya gede jadi ga perlu kasih air lagi.
4. Masukkan daun jeruk+serutan gula merah klo suka pekat,aduk rata & campurkan tempe nya.
5. Bubuhkan garam+kecap,aduk hingga gula jadi seperti karamel.
6. Tes rasa kemudian angkat,untuk versi 2 goreng tempe nya setengah mateng aja trus gula merah diskip ganti gula pasir+tambahin kecapnya aja.
7. Versi 2 favorit aku...😋
8. Yg versi 3 sama dg yg kedua cuman ini lebih kayak oseng,jadinya lembut karna tempe gapake digoreng.

Resep Kering Tempe 3 Versi siap disajikan