Resep Gado-gado

Bahan bahan Gado-gado

• 2 buah tahu putih
• 1/2 buah tempe
• 2 buah kentang
• 50 gram taoge panjang
• 1 buah wortel
• 4 buah buncis
• 2 lembar kol putih
• Bumbu :
• 100 gram kacang tanah
• 4 buah cabai merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas jari kencur
• 2 sdt gula merah
• 1 sdt garam
• 100 ml air asam jawa
• 250 ml santan 

Bahan pelengkap :

• emping goreng
• kecap

Langkah langkah membuat Gado-gado

1. Goreng kacang tanah
2. Haluskan kacang tanah,cabai merah,bawang putih,kencur
3. Kemudian rebus santan dan panaskan air untuk asam jawa Bumbui dengan garam dan gula merah
4. Goreng tahu putih dan tempe hingga matang lalu potong-potong.
5. Rebus kentang hingga matang,kupas lalu potong potong lalu rebus telur kurang lebih 7 menit dan potong sesuai selera.
6. Blanch wortel,buncis,kol dan taoge jangan lupa beri garam sedikit.
7. Tata sayuran diatas piring saji.
8. Sajikan bersama sambalnya 😆
9. Jangan lupa kalau gado gado ini disajikan sebagai appetizer jangan terlalu banyak ya 😆😆

Resep Gado-gado siap disajikan