Resep Cake cokelat lembut

Bahan bahan Cake cokelat lembut

Bahan kering :

• 100gr tepung terigu (kunci biru)
• 20 gr maizena
• 50 gr cokelat bubuk
• 1 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda

Bahan Basah :

• susu cair 200cc (skm cokelat 50ml + air 150ml)
• margarin 170 gr (campur butter makin enak)
• gula halus 150gr bisa dengam cara gula pasir di blender
• 1 sdt vanila
• 2 butir telur kocok lepas

Langkah langkah membuat Cake cokelat lembut

1. Siapkan loyang olesin dgn margarin dan taburi tipis tepung cokelat
2. Adonan kering: Ayak dan campurkan tepung terigu,baking powder,baking soda, bubuk cokelat sisihkan
3. Adonan Basah : siapkan panci masukkan susu cair, margarin, gula, vanili. Masak dengan api kecil sampai margarin larut semua. Angkat dan diamkan sebentar
4. Bila adonan basah sudah dingin tambahkan Telur yg sudah dikocok. Aduk sampai rata
5. Lalu campurkan dan tuangkan adonan basah yg sudah rata kedalam campuran tepung tadi. Aduk sampai campuran tepung trcampur semua (tp jgn overmix !) Adonan biasanya berbentuk agak cair
6. Tuang ke dalam loyang tadi, lalu kukus selama kurleb 45 menit. Jgan dibuka2 dlu sebelum matang.
7. Angkat cake dan biarkan dingin dahulu lalu lepaskan dari loyang. Beri topping sesuai selera ya 😊
8. Note : hasil akhir emg egk trlalu manis ya. Emg cocok diberi topping atau taburan
9. Selamat Mancoba 😊👍

Resep Cake cokelat lembut siap disajikan