Resep Bakpao lembut isi sosis

Bahan bahan Bakpao lembut isi sosis

• 1 Biang
• 1 sdm fermipan instan
• 3 sdm gula pasir
• 125 ml air hangat
• 2 Biang
• 25 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• 2 sdm minyak goreng

Isian :

• 5 bh sosis ayam(potong kecil2)
• 2 siung bawang putih(cincang halus)
• 1 bh cabe merah (iris kecil)
• 1 sdm lada hitam
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdn kecap manis
• secukupnya penyedap rasa

Langkah langkah membuat Bakpao lembut isi sosis

1. Campurkan semua bahan biang 1. Diamkan selama 5mnt.
2. Setelah 5 mnt campurkan biang 1 dengan biang 2. Uleni hingga kalis. Setelah kalis diamkan selama 30 mnt ttp pakai serbet. Hingga dia mengembang
3. Selagi menunggu adonan mengembang, tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum dan layu lalu masukkan sosis. Msk sebentar smpai sosis agak matang. Lalu masukkan lada hitam, saos tiram,kecap, dan penyedap rasa. Dan terakhir masukkan tepung terigu agar isian mengental. Koreksi rasa
4. Setelah 30 mnt, bagi adonan menjadi 10 bagian. Dan isi adonan dengan isian sosis tadi. Dan diamkan lagi kira2 20-30mnit.
5. Kukus adonan kira2 10-15mnt.
6. Taraaa jadi deh bakpao lembut isi sosis

Resep Bakpao lembut isi sosis siap disajikan