Bahan bahan Udang balado
- 250 gram udang
- 5 buah cabe merah besar
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar sereh
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- secukupnya garam dan gula
Langkah langkah membuat Udang balado
- Udang di bersihkan, lalu di goreng hingga matang,angkat tiriskan
- Haluskan cabe,bawang merah,bawang putih,jahe. Panaskan minyak goreng untuk menumis, lalu tumis bumbu yg sudah di haluskan bersama salam,sereh,dan lengkuas, masak dgn api kecil
- Setelah agak matang dan minyak dr sambel keluar masukkan udang, beri garam dan gula secukupnya. Cek rasa. Masak hingga matang dan siap di sajikan
Resep Udang balado siap disajikan
No comments:
Post a Comment