Resep Tongseng ayam santan

Bahan bahan Tongseng ayam santan

• 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
• secukupnya kol (sobek kasar)
• 1 buah tomat & santan kara kecil
• 1 batang daun bawang
• secukupnya bawang goreng
• 10 buah cabe rawit
• 3 sdm kecap manis
• daub salam dan sere

bumbu halus:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 5 biah cabe merah kriting
• 3 butir kemiri
• garam dan penyedap

Langkah langkah membuat Tongseng ayam santan

1. Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan salam dan sere.setelah layu masukkan ayam,aduk rata sampai ayam berubah warna.masukkan kecap dan tunggu sampai meresap.lalu kol dan tomat,aduk sampai rata.
2. Setelah kol agak layu masukkan daun bawang dan cabe rawit utuh.aduk sebentar dan masukkan santan kara serta tambahkan air secukupnya.
3. Tambahkan gula lalu test rasa,jika sidah enak matikan api dan taburi dg bawang goreng.....

Resep Tongseng ayam santan siap disajikan