Resep Tiramisu (No Bake)

Bahan bahan Tiramisu (No Bake)

• 250 ml whipping cream
• 250 gr mascarpone cheese
• 125 gr gula halus (bisa ditambahkan kalo suka manis)
• 1 sdt vanilla essence
• 1 bks biskuit lady finger (krn gak nemu jd pake biskuit yg kokoh dan bisa menyerap cairan kopi)
• 1 sachet nescafe instant
• 200 ml air panas
• 2 sdm gula pasir
• 2 sdm susu cair plain

Taburan;

• secukupnya Coklat bubuk kualitas bagus

Langkah langkah membuat Tiramisu (No Bake)

1. Seduh air panas dengan kopi, gula pasir, dan susu cair. Diamkan hingga suhu ruang
2. Dalam wadah lain tuang whipping creaam dingin dan gula halus. Kocok hingga kaku. Jgn overmix ya, nanti malah kembali cair..
3. Setelah kaku, campurkan dengan mascarpone chesee, ratakan dgn mixer kecepatan rendah sebentar saja. Masukkan ke kulkas untuk didinginkan terlebih dahulu.
4. Sambil menunggu, celupkan biskuit ke dalam cairan kopi. Karena aku pake biskuit biasa, cukup celupkan sebentar saja supaya tidak hancur, dan tiriskan diatas tisu makanan supaya nggak menggenang di loyang nantinya.
5. Setelah itu susun biskuit di dasar loyang, kemudian tumpuk dengan krim keju mascarpone tadi dan ratakan.
6. Ulangi layer spt diatas, hingga adonan habis. Terakhir taburkan dengan coklat bubuk hingga menutupi krim paling atas.
7. Tiramisu siap disajikan. Disajikan dingin lebih oke. Dan jika masih bersisa tinggal simpan di kulkas dgn ditutup alumunium foil supaya nggak keras.

Resep Tiramisu (No Bake)  siap disajikan