Resep Sop ayam bumbu soto

Bahan bahan Sop ayam bumbu soto

• 1/4 kg ayam (potong sesuai selera)
• kubis
• wortel
• daun bawang

bumbu :

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• 1 ruas lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh (memarkan)
• 1 butir kemiri
• secukupnya garam
• secukupnya gula
• secukupnya air

Langkah langkah membuat Sop ayam bumbu soto

1. Rebus ayam setengah matang
2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan
3. Masukan ayam yg sudah di rebus, aduk hingga bumbu merata, tambahkan air
4. Masukan daun salam, daun jeruk, gula dan garam. Aduk
5. Masukan kubis dan wortel saat air sudah mendidih, tambahkan daun bawang saat kubis sudah agak layu
6. Angkat dan sajikan

Resep Sop ayam bumbu soto siap disajikan