Resep Pizza tutup. aka cireng isi sauce bbq endes

Bahan bahan Pizza tutup. aka cireng isi sauce bbq endes

bahan kulit:

• 250 gr tepung kanji/ aci
• 250 gr tepung terigu
• 2 sdm tepung sagu
• 1 sdt bawang putih bubuk/ 1 siung bawang putih segar haluskan
• air kurang lebih 1 1/2 gelas didihkan
• 11/2 sdt garam
• 1 sdt merica

bahan isi:

• 3 batang sosis
• 10 butir baso
• 1 buah bawang bombai
• 1 buah bawang putih
• 2 sdm sauce bbq
• 2 sdm sauce sambal(biila tidak suka pedas bisa si hilangkan tau d kurangi)
• 11/2 sdt madu
• 1 sdm oregano (jika takut terlalu kuat aromanya bisa d kurangi)
• garam, merica
• air minyak goreng
• minyak goreng
• jika suka keju

Langkah langkah membuat Pizza tutup. aka cireng isi sauce bbq endes

1. Siapkan semua bahan
2. Buat adonan kulit: pertama campur semua bahan kulit kecuali air, aduk rata. setelah itu didihkan air. dalam keadaan mendidih langsung angkat dan tuang perlahan ke dalam adonan tepung masukan setengah bagian dulu jika dirasa kurang air bisa kembali dimasukn. hati hati gunakan sendok ketika mengaduk karna panas, jika dirasa suhu panas sudah sedikit berkurang lanjut adon dengan tangan hingga kalis
3. Setelah kalis tutup adonan dengan kain/plastik, sementara kita buat adonan isi
4. Bahan isi: potong sosis, baso, bawang bombai dan bawang putih, masukan dalam wajan tuang minyak dan tumis bersamaan hingga bawang bombai layu, kecilkan api. masukan semua bahan bumbu dan tambahkan sedikit air didihkan dan koreksi rasa
5. Setelah bahan isi matang matikan api. ambil adonan dan pipihkan setelah itu masukan dalam cetakan pastel dan beri isian. lakukan hingga kulit dan isi habis.
6. Bari sedikit tepung pada pastel yang telah jadi agar tidak melekat satu dengan yang lain, jika sudah siap di goreng
7. Yang di foto ini isian ayam sauce lada hitam katena buat dua adonan makanya yang satu di isi ayam lada hitam biar ada variasi isi biar ga bosen

Resep Pizza tutup. aka cireng isi sauce bbq endes siap disajikan