Resep Mie ayam jamur

Bahan bahan Mie ayam jamur

Ayam jamur :

• 500 dada ayam potong kotak
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm maizena
• 50 gr minyak bawang
• 2 sdm bw putih cincang
• 1/2 sdt jahe cincang
• 300 gr jamur champignon
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa (skip)
• 1 sdm mushroom soy sauce
• 1 lt air kaldu

Pangsit goreng isi:

• kulit pangsit siap pakai
• 150 gr ayam cincang
• 200 gr udang cincang
• 4 sdt kecap asin
• 2 sdt bw putih dihaluskan
• 2 sdm minyak bawang
• 1 sdt merica
• 1 sdt chicken powder
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 2 sdm bw daun

Minyak bawang:

• 500 gram minyak goreng kualitas baik
• 100 gram lemak ayam
• 50 gr bw putih, cincang
• 50 gr bw merah, cincang

Langkah langkah membuat Mie ayam jamur

1. Ayam jamur:
2. Panaskan minyak bawang tumis bawang putuh sampai harum. Masukan campuran ayam (dada ayam, kecap asin, maizena diaduk rata) masak sampai berubah warna. Tambahkan jamur, air kaldu serta bumbu bumbu hingga empuk dan mengental.
3. Pangsit goreng :
4. Semua bahan diaduk rata, lalu isi kulit pangsit dengan bahan isian, bentuk sesuai selera. Goreng dengan minyak panas dan api sedang.
5. Minyak bawang:
   Panaskan minyak goreng dan lemak ayam, lalu masukan bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum dan kecoklatan

Resep Mie ayam jamur siap disajikan