Resep Kolak nangka

Bahan bahan Kolak nangka

• 1/4 buah nangka yg sudah dipisahkan dr kulit dan bijinya
• 1/4 kg singkong yg sudah di rebus
• 1/4 kg ubi jalar
• 1/2 bungkus mutiara siap saji
• 1/2 buah kelapa yg diambil santannya
• 500 ml air vanili secukupnya
• 300 gram gula
• 1/4 sdm garam
• 2 lembar daun pandan
• 200 gram tape
• 1 saset susu kental manis

Langkah langkah membuat Kolak nangka

1. Rebus singkong dan ubi jalar sampai empuk
2. Rebus air tunggu sampai mendidih dan masukkan mutiara dan tiriskan jika sudah berubah warna jd transparan
3. Rebus air untuk kuah kolak tambahkan garam, gula, vanili, susu skm dan daun pandan tunggu hingga mendidih
4. Masukan nangka, singkong rebus dan ubi jalar rebus tunggu hingga mendidih kembali
5. Masukkan mutiara dan tape, dan tunggu hingga mendidih
6. Masukkan santan dan aduk hingga mulai mendidih dan jada agar santan tidak pecah
7. Aduk kolak hinda dua kali mendidih dan dirasa sudah tanak angkat dan hidangkan

Resep Kolak nangka siap disajikan