Bahan bahan Ikan teri kentang kacang karamel
- 1 ons ikan teri
- 1/2 kg kentang (parut)
- 1 ons kacang tanah
- 10 buah cabai merah (haluskan)
- 6 buah cabe rawit (iris)
- 5 siung bawang merah (haluskan)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 100 gram gula merah (iris)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 4 lembar daun salam
- 1 batang serai (geprek)
- Secukupnya asam jawa, air, garam dan gula
Langkah langkah membuat Ikan teri kentang kacang karamel
- Goreng secara masing-masing ikan teri, kentang dan kacang tanah, kemudian sisihkan
- Tumis bumbu yang dihaluskan kemudian masukan bahan yang diiris, bumbu yang digeprek, daun salam, air, asam jawa, garam dan gula secukupnya
- Setelah semua bumbu tercampur dan mulai mengental masukan bahan yang sudah digoreng kemudian aduk rata
Resep Ikan teri kentang kacang karamel siap disajikan
No comments:
Post a Comment