Resep Es Gabus

Bahan bahan Es Gabus

• 75 gram tepung hunkue warna merah muda
• 75 gram tepung hunkue warna hijau
• 5 gelas susu (masing² warna dilarutkan dengan 2,5 gelas susu)
• 100 gram gula (50 gram untuk masing² warna) 

Langkah langkah membuat Es Gabus

1. Larutkan tepung hunkue hijau dengan 2,5 gelas susu, dan 50 gram gula (gula ini sesuai selera aja, kali suka manis, boleh ditambah). Setelah larut, didihkan dengan api kecil agar tidak gosong, sampai meletup-letup. Tuang ke dalam cetakan.
2. Ulangi langkah satu untuk tepung hunkue merah muda. Tuang di atas hunkue hijau pada cetakan.
3. Diamkan sampai padat menyatu seperti agar-agar, saat menunggu padat bisa dimasukan ke dalam kulkas saat sudah tidak panas.
4. Setelah padat, potong-potong tipis, masukan ke dalam plastik. Simoan dalam freezer semalaman.
5. Dan jadilah es gabus, selamat menikmati

Resep Es Gabus siap disajikan