Resep Cake Kukus Durian Cokelat

Bahan bahan Cake Kukus Durian Cokelat

• 4 butir telur
• 85 gram gula pasir
• 1 sdt emulsifier (SP/TBM)
• 135 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdm santan kental instan
• 75 gram daging durian, diblender halus
• 25 ml minyak goreng
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sendok teh pasta cokelat
• 5 tetes pewarna kuning tua

Bahan Isi:

• 25 gram meises

Langkah langkah membuat Cake Kukus Durian Cokelat

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
2. Tuangkan campuran santan, durian, minyak goreng, esens durian, dan garam sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan
3. Bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna kuning. Aduk rata. Satu bagian lagi tambahkan pasta cokelat. Aduk rata
4. Tuang adonan cokelat di dalam cetakan loaf 24x10x7 cm tanpa dioles margarin dan dialas kertas roti. Kukus 10 menit. Taburkan meises. Kukus 5 menit.
5. Tuang adonan kuning di atas cokelat. Kukus kembali 15 menit sampai matang.

Resep Cake Kukus Durian Cokelat siap disajikan