Resep Bola-bola ayam kuah kecap

Bahan bahan Bola-bola ayam kuah kecap

• 1 ptg paha ayam
• 1 butir telur
• 3 sdm tepung terigu
• 2 siung bawang putih
• secukupnya garam dan merica
• bumbu kuah
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• secukupnya garam dan merica
• 2 sdm kecap
• 2 gelas air
• minyak untuk menggoreng dan menumis

Langkah langkah membuat Bola-bola ayam kuah kecap

1. Pisahkan daging ayam dari tulangnya cincang kasar
2. Campurkan dalam wadah, daging ayam cincang, bawang putih halus, garam, merica, telur, dan terigu aduk rata
3. Buat bulatan dengan 2 buah sendok, masukkan dalam minyak yang sudah panas
4. Goreng hingga matang
5. Kuah kecap: iris bawang merah dan bawang putih
6. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
7. Tambahkan air, garam, merica, dan kecap
8. Tunggu hingga mendidih
9. Masukkan bola2 ayam, masak hingga meresap
10. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Resep Bola-bola ayam kuah kecap siap disajikan