Resep Banana Coco Bread

Bahan bahan Banana Coco Bread

• 7 buah pisang matang (kematengan lebih bagus)
• 150 g gula pasir
• 2 butir telur
• 2 sdm minyak nabati
• 75 g blueband
• 125 g coklat block
• 150 g terigu
• 1 sdm baking powder
• Kismis atau Choco chip secukupnya utk topping

Langkah langkah membuat Banana Coco Bread

1. Campur terigu dan baking powder, aduk rata dan sisihkan
2. Hancurkan pisang sampe agak lembut dgn bantuan garpu/pisau, masukan gula, minyak nabati, dan telur. Aduk rata (tidak perlu mixer)
3. Cairkan blue band dan coklat. Aduk hingga rata. Masukan ke dalam adonan pisang di atas. Aduk dengan adukan hingga rata.
4. Terakhir masukan bahan kering/tepung. Aduk semua jadi satu hingga rata.
5. Siapkan loyang ukuran 25x10(atau loyang bread/brownies). Alasi dengan baking paper, kemudian tuang adonan. Satu resep bisa utk 2 loyang brownies. Taburi bagian atasnya dengan choco chip atau kismis sesuai selera.
6. Panggang di oven dengan suhu 200 derajat selama 45mnt.
7. Angkat, dinginkan. Cake ready utk disantap.

Resep Banana Coco Bread siap disajikan