Resep Bambas Kuah Kental

Bahan bahan Bambas Kuah Kental

• 250 gram gambas, potong serong
• iris Cabe rawit,
• 2 siung Bawang merah, iris
• 2 Siung Bawang putih, iris
• 1 jari Lengkuas
• 2 Sdt Tepung Maizena
• 1 sdt merica
• 2 sdt penyedap rasa
• 1 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 100 ml air

Langkah langkah membuat Bambas Kuah Kental

1. Penaskan minyak goreng, masukkan Bawang merah, bawang putih, goreng sampai berubah warna dan harum
2. Setelah berubah warna masukkan cabe, lengkuas. Aduk kembali sampai cabe dan lengkuas layu
3. Kemudian masukkan gambas, tutup sampai gambas layu.
4. Tambahkan air, tepung maizena, garam, penyedap rasa, aduk sampai rata dan mendidih
5. Tes Rasa
6. Sayur Gambas kuah kental siap di sajikan

Resep Bambas Kuah Kental siap disajikan