Resep Balado ati ampela dan suwir ayam

Bahan bahan Balado ati ampela dan suwir ayam

• 1 ati ampela
• 300 gram ayam
• 1 buah tomat
• 5 buah cabe keriting
• 2 siung bamer
• 1 siung baput
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• 1 buah kentang
• 2 buah cabe ijo

Langkah langkah membuat Balado ati ampela dan suwir ayam

1. Rebus ati ampela dan daging ayam
2. Haluskan bamer, baput, cabe keriting, dan tomat
3. Tumis bumbu halus, dan masukkan irisan cabe ijo
4. Jika sudah harum, masukkan ati ampela yang sudah di potong dadu dan ayam yang sudah di suwir2
5. Tambahkan sedikit air
6. Jika sudah matang angkat, lalu potong tipis2 kentang kemudian goreng dan taburkan diatas balado ati ampela dan ayam suwir

Resep Balado ati ampela dan suwir ayam siap disajikan