Resep Ayam Betutu Goreng alaku

Bahan bahan Ayam Betutu Goreng alaku

• 500 gr ayam kampung potong jadi 4
• 1 bks bumbu racik indof**d ayam goreng
• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 2 bh kemiri
• 150 gr cabe rawit
• 5 bh cabe merah besar
• secukupnya kemangi
• secukupnya gula pasir
• sedikit garam
• air untuk ungkep ayam
• 1 jempol jahe
• 1 ruas kencur

Langkah langkah membuat Ayam Betutu Goreng alaku

1. Rebus ayam dg bumbu racik indof**d sementara itu uleg bawang putih,bwg merah, kemiri, jahe dan kencur haluskan lalu uleg kasar cabe rawit dan cabe merah besar.
2. Siapkan penggorengan tumis dg sedikit minyak bumbu cabe. Sementara itu ayam yg sudah diungkep masih ada sisa air ungkep an ayam masukkan ke bumbu cabe sebanyak kira" 3-4 irus aduk rata tambahkan gula dan garam.
3. Goreng ayam hingga 3/4 matang lalu campurkan ke bumbu cabe aduk rata tambahkan kemangi aduk lagi.test rasa yaa rasanya semakin byk cabe semakin enak pedas dan gurih. 😊 Ngabisin nasi deh ayam ini 😁

Resep Ayam Betutu Goreng alaku siap disajikan