Resep Tumis Ayam Bawang

Bahan bahan

• 1 potong Dada Ayam
• 1/4 siung Bawang Bombay
• 2 siung Bawang Merah
• 2 buah Cabai Hijau
• 1/4 sdt Garam
• 1/4 sdt Merica
• 1 sdt Saus Tiram
• 1 sdt Kecap Manis
• Secukupnya Minyak Goreng
• Secukupnya Kaldu Ayam

Langkah langkah membuat

1. Ayam direbus terlebih dahulu, sisihkan kaldunya
2. Potong ayam tipis-tipis, sisihkan
3. Tumis bawang bombay dan bawang merah yang telah dicincang ke dalam minyak. Tumis hingga harum.
4. Masukkan ayam yang telah dipotong ke dalam tumisan bawang.
5. Tumis sebentar, tambahkan garam, merica, dan saus tiram.
6. Masukkan kecap dari pinggir teflon, diamkan sebentar hingga meresap ke dalam ayam. Tumis kembali hingga merata.
7. Sajikan selagi hangat.
8. Note: Saya menambahkan irisan bawang bombay dari 1/4 menjadi 1/2 siung karena bawang bombay menambah citarasa manis ke dalam masakan.

Resep Tumis Ayam Bawang siap disajikan